鉴别实验室

石斛"养胃"的说法流传很广，但到底有没有科学依据？今天老王从中医理论和现代研究两个角度，把石斛养胃的原理讲透，并给出不同胃病的调理方案。

去市场买铁皮枫斗，商家都说自己的“胶质满满”。其实只要学会老王这三步简易鉴别法，不用仪器，你自己也能轻松测出多糖含量，告别上当受骗！

网上说石斛能治糖尿病、能抗癌、能降血压……哪些是真的，哪些是忽悠？今天老王用科学证据说话，带你揭开8个最常见的石斛功效真相。

很多斛友问我："老王，你怎么知道这根石斛是几年生的？"今天教你几个简单的方法，通过外观就能判断石斛的生长年份，再也不怕被商家忽悠了。

拉丝是鉴别铁皮石斛真假的核心特征。但你知道拉丝到底是什么吗？为什么有的石斛拉丝多有的少？教你分辨真假胶质，别再被"胶水石斛"骗了。

市面上的铁皮枫斗从几百到几千元一斤，价格差十倍。除了产地和年份，"等级"也是关键因素。一文读懂特级、一级、二级的划分标准，以后买石斛心里有数。